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타파스: 스페인 음식 디자인전을 관람하고

스페인의 음식문화를 한눈에 볼 수 있는 《TAPAS: 스페인 음식 디자인》展은 작지만 아주 알찬 전시였습니다. KFGF 3기 발대식을 마치고 관람한 이 전시에서 스페인의 새로운 부분을 볼 수 있어 아주 인상적이었습니다. 츄파춥스가 스페인에서 탄생했다는 사실도 흥미로웠고 스페인의 음식문화뿐만 아니라 사회문화, 기후적 특성까지 들여다볼 수 있었습니다. 우리나라의 음식문화를 세계에 잘 알리기 위해서는 먼저 다른 나라의 문화도 잘 파악해야 하는 만큼, 이런 맥락에서도 이번 전시가 앞으로 하나의 좋은 사례였다고 생각합니다. 한국의 음식문화를 잘 소개할 수 있는 다양한 전시를 통해 한식의 세계화에 더 다가갈 수 있기를 기대합니다

- KFGF 3기 정다미

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