...백 보충 음식으로 먹습니다. 아프리카의 에티오피아에서는 아침 인사말로 쓰일 만큼 중요한 인제라(Injera)가 대표적입니다. 큰 부침개처럼 생긴 얇고 폭신폭신한 빵으로 거의 매 끼... 건강만큼은 확실히 책임지는 보약 같은 발효음식들, 좀 더 자주 즐겨보는 건 어떨까요? 글 김신영 일러스트 정효주 젓갈 낫토 사우어크라우트 템페 인제라 ENGLISH

...N News > 2018년 교육홍보팀 동계 워크숍 2018년 교육홍보팀 동계 워크숍 2018년을 맞아 한 해 계획과 봉사에 대한 각오를 다지기 위해 교육홍보팀은 강원도 인제에서 워크숍을 열었습니다. 겨울 내내 내린 눈으로 더욱 하얗게 된 자작나무숲을 거닐며, 팀원들은 하얀 도화지 같았던 초심을 떠올리고 봉사자로서 마음가짐을 새롭게 다졌습니다. 이들...